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WHITE PONY MICROBREWERY - est 2013
AWARDS / RICONOSCIMENTI:
Some of our awards and feedbacks:
- "Grand Gold" & "Best beer of the competition" @ Frankfurt Bier Trophy 2021
- "Gold" medal @ Frankfurt Bier Trophy 2021
- 7 beers in the italian Ratebeer's Top50 (98% score)
- 2 golden medals as best beer @ Birrinitaly
- Top italian breweries for Untappd
- 4 on 5 for BeerAdvocate
- Top 5 breweries @ Brugs Bier Festival 2019 (between more than 100 belgian breweries)
- Golden medal @ Frankfurt Bier Trophy '19 (category: IPA)
- Best 10 barleywines worldwide for CRAFT Magazine
- 2 "Grand Gold" medals @ Frankfurt bier trophy 2020
- 2 Gold medals @ Concours International de Lyon 2020
- 3 beers voted in top50 beers imported in Sweden in 2015
Birriricio artigianale che produce birre intransigenti ispirate dalle antiche tradizioni del Belgio, ma con una vena innovativa e sperimentale che ci piace chiamare "extreme brewing", provando inoltre a trasmettere emozioni e sentimenti ad ogni sorso.
Non staremo qui a raccontare che usiamo i migliori ingredienti... è semplicemente ovvio! Tutti gli ingredienti che aggiungiamo (spezie, erbe ecc) sono bio e fairtrade. Quel che amiamo è forzare i limiti, superare ogni clichè nel metodo di produzione, usando anche il 50% di ingredienti in piu' rispetto ad un classico birrificio. Tutto questo per brassare birre fuori dal coro, con passione, conoscenza ed innovazione.
Inoltre, una parte dei profitti viene condivisa quotidianamente ed ogni mese con persone bisognose d'aiuto ed organizzazioni che si prendono cura dell'ambiente e del prossimo, perchè la Birra non è solo una "bevanda", ma è anche condivisione.
