Dettagli
La Tenuta Borgolano parte dal nonno paterno Romano, nel 1903, nel Comune di Montù Beccaria (PV), nella parte più orientale dell’Oltrepo Pavese, anticamente denominata Vecchio Piemonte.
Nei decenni l’azienda è passata dai 2,5 ettari iniziali fino agli odierni 25 ettari, di cui 15 esclusivamente dedicati alla coltivazione della vite, disseminati in cinque Comuni fino all’Alta Val Versa. I restanti 10 ettari boschivi sono adibiti a riserva e i loro frutti autunnali, quali funghi e castagne, offrono la materia prima per ottime ricette e conserve.
Dal 1960 il centro vitale dell’azienda è a Montescano (PV), un piccolo borgo nella Val Versa a 200 mt. di altitudine. Qui sorgono i “Poderi del Burlan”, con l’azienda e la storica casa padronale.
Dal 1992 Donatella, che ha ereditato dal nonno la passione per la vigna ed il vino, è la figura di riferimento dell’azienda. Con le sue sole forze ha scommesso sulla potenzialità dei vitigni che parlano la dolce lingua delle sue colline. Croatina, Barbera, Riesling e Pinot Nero: classici intramontabili, da cui, sapientemente, si ottiene il massimo della qualità, senza far venir meno il totale rispetto per la natura, seguendo le fasi fenologiche e da novembre 2021 in conversione biologica per l'ottenimento della certificazione BIOAGRICERT.
Lo stile dei Vini Borgolano è distintivo: fruttato, fragrante, palato seducente e maturità pulita, elegante. Il rispetto totale e progressivo di ogni fase di lavorazione dal vigneto alla cantina. Ogni momento si basa sull’esperienza di viticoltori, uomini, donne, enologi e altri professionisti. Tutti legati ai valori ed accomunati ad unico credo: il vino.
Esperienza e tecnologia si uniscono per creare e mantenere nel tempo qualità e armonia nei vini Borgolano. Preziose risorse mantengono la leggendaria qualità e lo stile di questi vini. Prodotti di copertura e progressi nella viticoltura sostenibile per preservare e proteggere l’ambiente sono tra le realizzazioni più orgogliose dell’azienda.
Festeggiare eventi e successi importanti con charme, generosità e qualità; condividere un buon bicchiere di vino unendosi all’arte, alla musica, alla poesia, un incontro di piaceri: questo è lo spirito che distingue la Tenuta Borgolano, questi sono i valori che la ispirano e che portano i suoi vini nel mondo.
Pinot Nero, Riesling, Croatina, Barbera, ogni bicchiere da 111 anni racconta i punti fermi della storia di questa azienda, qualità, generosità, talento, successo, eleganza, audacia, valori ancora oggi al centro del suo mondo.
Non deve sorprendere che Borgolano produca vini che rappresentano il meglio dell’Oltrepò Pavese coltivando uve in un’ampia tenuta della Valle Versa.