Casa Iuorio Azienda Agricola

Via Fontana, 5 84020 – Palomonte (SA) Italy
PALOMONTE (SA)
Partita IVA: 05706310652

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Dettagli

Casa Iuorio è un'azienda agricola della provincia di Salerno. Si estende su un’area di circa 11 ettari, compresa fra due riserve naturali.

Nasce dalla passione per l'agricoltura e dal desiderio di contribuire al rispetto dell’ambiente e della biodiversità.

Si occupa della coltivazione di specie autoctone come il broccolo 'spiert (selvatico) o la scarola centofoglie e lo fa seguendo i dettami dell'agricoltura tradizionale. Significa che le piantine sono esposte alla forza e all’azione degli agenti naturali come il vento, il sole e la pioggia. Significa che segue la stagionalità delle coltivazioni.

Casa Iuorio è un'azienda agricola artigianale: dal campo al laboratorio, ogni processo è eseguito a mano. La trasformazione degli ortaggi avviene dal fresco, nel laboratorio attiguo ai campi. Quando si dice a Km0!!

Produce conserve di pomodoro, sott’olio e sottaceto, creme e composte di ortaggi, senza fare uso di conservanti, coloranti e addensanti, per sapori veramente autentici.

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