AZIENDA AGRICOLA CIRINNA' VINCENZO
AZIENDA AGRICOLA CIRINNA' VINCENZO
CANICATTINI BAGNI (SR)
CANICATTINI BAGNI (SR)
Dettagli
L'Azienda Agricola Cirinnà, nasce nel 1959, specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva biologico in Sicilia, dove la cultura della coltivazione degli ulivi è una tradizione antica e forte. La tenuta dell'Azienda familiare Cirinnà ospita 6000 piante di ulivo di diverse cultivar: Nocellara dell'Etna, Biancolilla e Tonda Iblea, si estende dalla provincia di Siracusa nella Val di Noto ai Monti Iblei.
L'olio Cirinnà è il risultato della combinazione tra valori, norme e tradizioni tramandate attraverso generazioni, rendendo così il prodotto unico. E' un Blend ottenuto utilizzando metodi tradionali e tecniche moderne, tale impresa è l'esempio di come si può crescere innovando mantenendo vive le tradizioni.
Nel mese di Ottobre l'Azienda concentra la sua attività nella raccolta delle olive che entro poche ore vengono spremute a freddo nel proprio frantoio dove viene ottenuto l'olio, pronto per il passo successivo: la degustazione, un'arte fine ereditata e tramandata nella famiglia e perfezionata attraverso corsi specifici.
Cirinnà oltre ad essere una famiglia è un marchio di alta qualità.