Trancio di Prosciutto Crudo di Parma DOP (Culatta >24m) trancio 1,5 kg
Prosciutto Crudo di Parma DOP (Culatta) Stagionatura >24 mesi - trancio sottovuoto 1,5 kg
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24/11/2024
Dettagli
La Culatta è la stessa fascia muscolare del culatello, ma lavorata come un prosciutto, sicché la sua particolarità è di essere morbida come il prosciutto ma con i profumi e la pastosità del culatello.