Trancio di Coppa di Parma IGP
Coppa di Parma IGP - Stagionatura > 6 mesi - Trancio sottovuoto
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1 Pz.
| Varianti di quantità e formato | |
|---|---|
| 500 g | € *,** |
| 1 kg | € *,** |
Dettagli
La coppa è la parte del collo del maiale, di solito ha una pezzatura di 3 kg stagionata e la sua stagionatura ottimale è di 6-7 mesi circa.