The Vinum | Barolo DOCG 2012
Vendita diretta
Rosa canina, ciliegia e fragoline di bosco, accompagnate da note di cannella, pepe nero e cioccolato. Il nostro Barolo è uno di quei vini che vi sorprenderanno.
€ 35,00
750 ml
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Dettagli
Denominazione: BAROLO DOCG
Area di produzione: La Morra
Vitigno: 100% Nebbiolo
Alcol: 14%
Temperatura di servizio: 18-20 °C/ 64-68 °F
Posizione del vigneto: Collina medio-alta, con esposizione a sud
Resa per ettaro: 7 tonnellate
Tipo di vendemmia: A mano
Sistema di allevamento: Guyot
Periodo della vendemmia: Metà ottobre
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 10-15 giorni, con frequenti rimontaggi
Maturazione: Almeno 3 anni in botti grandi di rovere di Slavonia, seguiti da non meno di 6 mesi in bottiglia
Premi: 93 Punti JAMES SUCKLING