SPEZZATINO DI VITELLO
Un succulento spezzatino di carne di Vitello proveniente dal nostro allevamento con Lotta Integrata.
sottovuoto
| Varianti di quantità e formato | |
|---|---|
| 500 gr | € *,** |
| 1 kg | € *,** |
| 750g | € *,** |
Dettagli
L’azienda Agrituristica Galassa da 30 anni sviluppa una preparazione etica e professionale particolarmente legata alla naturalezza e la genuinità dei suoi prodotti e l’adozione come scelta a tutela dell’ambiente e del consumatore della “lotta integrata”.
La nostra Etica focalizzata sulla freschezza e originalità dei prodotti ha fatto si che l’azienda sia conosciuta e apprezzata come una delle realtà a livello agricolo più forti della provincia di Rovigo.
Per scelta aziendale si è investito tempo e risorse su una raza di Vitelli/Manzi la cui carne pur portanto a maturazione l'animale a 24 mesi, le proprietà organolettiche e dei grassi sono paragonabili a giovani vitelli. Ma per esigenze normative nell'etichetta viene riportata la dicitura di Bovino adulto .