RISO VIALONE NANO

RISO VIALONE NANO


Il Riso di Grumolo delle Abbadesse è un prodotto tipico veneto, presidio di Slow Food. A Grumolo delle Abbadesse, un piccolo comune al confine tra le province di Vicenza e Padova, il riso è stato introdotto dalle monache benedettine e si coltiva dal ’500. Anche alle badesse si deve la bonifica dei terreni, il prosciugamento delle paludi e la costruzione dei canali. La varietà di Grumolo è il vialone nano con chicchi minuscoli, ma la qualità, grazie alla caratteristiche del terreno e delle acque, è eccellente: sopporta bene la cottura, si gonfia molto con la cottura stessa e assorbe molto bene i condimenti.


€ 3,90

kg


GRUMOLO DELLE ABBADESSE
GRUMOLO DELLE ABBADESSE (VI)
Gruppo di acquisto
GAS LAGUNA

Recensioni


ottima, Laura Marcassa
Laura Marcassa


ottima,

del 16/02/2021
5 di 5

ottimi risotti