riso Arborio AL NATURALE
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riso Arborio AL NATURALE proveniente da coltivazioni innovative, sostenibili, a rateo variabile ed agritech in cui valorizziamo il prodotto e la terra a discapito dell'utilizzo di chimica
1 kg
| Varianti di quantità e formato | Prezzo unit. | Disp. |
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Dettagli
Riso dai chicchi perlati molto lunghi, con un nucleo che rimane al dente e una parte esterna che tende a sfarinarsi in cottura. I chicchi contengono un’alta percentuale di amilosio. Per questo in cottura i chicchi rilasciano una buona quantità di amido.
Perfetto per le preparazione di risotti mantecati, insalate e antipasti.
È un ottimo alleato dell’apparato digerente: oltre ad essere facilmente digeribile, contrasta la fermentazione intestinale, la colite, la stitichezza e la diarrea. Inoltre serve in caso di ipertensione arteriosa e insufficienza renale. Può essere inserito anche nelle diete dei celiaci e dei soggetti in sovrappeso.