OLIO POLDO MONOVARIETALE DI PICHOLINE
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Il Monovarietale di Picholine è un olio extravergine di oliva prodotto esclusivamente con le olive omonime
da € 9,00
bottiglia
| Varianti di quantità e formato | Prezzo unit. | Disp. |
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Dettagli
È un olio con un esuberante e avvolgente bouquet di sentori di carciofo, pomodoro verde e fiori di campo.
Il gusto è intenso, persistente e pulito, con sensazioni di piccante ed equilibrate percezioni di amaro.
Siamo tra i pochi in Italia a produrre questo monovarietale.
Si abbina a piatti dalla struttura importante, quali carni rosse, zuppe di legumi o il classico polpo alla brace pugliese.
Nel 2021 è stato selezionato dal Gambero Rosso come olio di eccellenza.