Olio extravergine di oliva
Vendita diretta
Estratto a freddo 100% Italiano. Prodotto da olive selezionate e raccolte direttamente dalla nostra azienda. E’ l’ideale in tavola poiché insaporisce anche i cibi più leggeri senza sovrastarne il gusto. L’abbinamento olio-cibo: Vale il principio di equipotenza. Piatti considerati dai sapori decisi-forti, si sposano con extravergini dal profumo e dal gusto aromatico alto. Viceversa piatti delicati vogliono oli poco saporiti tendenzialmente dolci.
Olio
| Varianti di quantità e formato | Prezzo unit. | Disp. |
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Dettagli
Per le caratteristiche organolettiche che lo contraddistinguono l’extra vergine Bova si presta a molteplici impieghi.
Non è mai eccessivamente amaro e neppure piccante, è delicato e insieme sapido, è fine e insieme ricco di note fruttato.
Per via dell’alto potere condente che possiede e delle pressatura a freddo se ne versa una piccola quantità per conferire ai cibi la necessaria impronta di gusto e fragranza.