Olio EVO Bio
www.oliocortese.com Olio EVO da agricoltura biologica Produzione:ottobre 2022 Varietà:monocultivar biancolilla di Caltabellotta Provenienza:100% Italiano- solo prodotto aziendale, non acquistiamo olive da terzi(prodotto e confezionato in Italia con olive coltivate in Italia) Molitura:a freddo, lo stesso giorno della raccolta. Zona di produzione: Caltabellotta (AG) - Sicilia Raccolta:manuale Colore:verde con riflessi dorati
Dettagli
Il nostro EVO è un prodotto molto equilibrato nel gusto. La biancolilla non è mai amara, ha un retrogusto leggermente piccante. Presenta sentori di cartciofo, pomodoro, erba fresca.
Per la sua caratteristica è adatto anche ai lattanti e si abbina ad ogni pietanza, non coprendone mai il sapore anzi esaltandolo.