NERO ad UNITA' di circa 270 gr 28€ al Kg
28 €/kg, circa 7,5€ al pezzo Formaggio biologico a latte crudo ottenuto con acidificazione lenta del latte, diametro cm 7, scalzo cm 5, si presenta con la crosta nera, edibile, e la pasta bianca. Stagionatura ideale 30 giorni.
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AD UNITA' di circa 270 gr. Circa 7,50€ al pezzo
Dettagli
Aspetto e sapore:
Crosta nera e pasta bianca
Ingredienti:
latte di capra crudo, sale, caglio.
Stagionatura:
30 giorni