La Boscatella del Trentino
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Formaggio fiorito a pasta molle, bianca o paglierina chiara, morbida, burrosa, fondente, con occhiatura scarsa, dal sapore leggero.
€ 10,20
750 g
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Dettagli
Caratteristica inconfondibile è il sottile strato di muffa bianca che la ricopre. Il sapore dolce e delicatissimo si accompagna al caratteristico odore e aroma di fungo porcino che si libera dalla sottile crosta. Prodotto con latte vaccino pastorizzato con aggiunta di fermenti lattici.