Ketchup di pomodorino nero al peperone essiccato
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Ketchup di pomodorino nero, con olio extra vergine di oliva e peperone essiccato, ottenuto da ortaggi coltivati nell’Azienda Agricola Casa Iuorio – 250 ml. Un prodotto classico, amato specialmente dai ragazzi, rivisitato con materie di prima scelta.

Il pomodoro nero deve il suo particolare colore all’alta concentrazione di licopene, una sostanza che svolge un’importante funzione antiossidante, contro l’invecchiamento delle nostre cellule.

Ingredienti: pomodoro varietà Nerondo, zucchero, aceto di vino bianco, cipolla, olio extra vergine di oliva, amido di mais, peperoni essiccati a scaglie, sale, farina di grano tenero tipo “00”, mix di spezie ed erbe aromatiche.

Si può consumare nel modo più conosciuto, con le patatine fritte, ma anche per insaporire i panini.