FUSILLI AL FERRETTO (completamente lavorati a mano)
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I Fusilli Al Ferretto BioLu sono completamente lavorati a mano. Per ogni fusillo la pasta viene stesa, tagliata in parti uguali e cavata con un ferretto, conferendo la particolare forma arricciata; caratteristica dei fusilli avellinesi. Vengono poi disposti, uno ad uno, su telai e lasciati ad asciugare per due giorni. 250 gr.