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Formaggi di latte bufala

Dalla piana del Volturno la Cooperativa Le Terre di Don Peppe Diana Libera Terra produce mozzarella, scamorza e ricotta di bufala. La Mozzarella di Bufala Campana è un formaggio fresco a pasta filata dalle straordinarie caratteristiche organolettiche, che la Cooperativa produce con raro latte proveniente da bufale a pascolo. È possibile acquistare la Mozzarella di Bufala con due grammature, che sono da 100 gr e 250 gr, confezionate in busta unica. La cooperativa aderisce al consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP.