Filetto di Maiale Intero 600 g (minimo)
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Filetto di Maiale Intero 600 g (minimo) da animali allevati in azienda e alimentati con cereali e scarti dell'orto.
€ 13,00
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Dettagli
Il filetto di maiale è un taglio pregiato, perché ha una consistenza morbida, un sapore delicato e si presta a diverse preparazioni, dal classico filetto al pepe verde, al più creativo spezzatino di maiale alla birra e può essere insaporito con una marinatura sia prima che dopo averlo cotto. In linea di massima, possiamo dire che il filetto di maiale intero può sostituire in molte ricette il filetto di vitello o di manzo.
Se intero viene generalmente cotto in forno o in padella,