Farro perlato
Farro perlato
Dettagli
confezione: 500gr.Il farro è il frumento più antico coltivato e mangiato dall’uomo.E’ ricco di proprietà nutritive, è più digeribile rispetto al grano inoltre, ha delle proprietà lassative. Le fibre insolubili in esso contenute, aiutano la pulizia dell’intestino e la depurazione dell’organismo.Il farro contiene glutine, ma è povero di zuccheri. In cucina è molto versatile: si può usare sia nelle zuppe, o freddo accompagnato da legumi, verdure, pesce, o come un normale risotto.