DIAFRAMMA DI VITELLO
La bistecca di gonna è un taglio di bistecca di manzo dal piatto. È lungo, piatto e apprezzato per il suo sapore piuttosto che la tenerezza. Non deve essere confuso con la bistecca di fianco, un taglio adiacente generalmente simile più vicino al quarto posteriore dell'animale
€ 3,60
600g(circa)
Dettagli
L’azienda Agrituristica Galassa da 30 anni sviluppa una preparazione etica e professionale particolarmente legata alla naturalezza e la genuinità dei suoi prodotti e l’adozione come scelta a tutela dell’ambiente e del consumatore della “lotta integrata”.
La nostra Etica focalizzata sulla freschezza e originalità dei prodotti ha fatto si che l’azienda sia conosciuta e apprezzata come una delle realtà a livello agricolo più forti della provincia di Rovigo.