Bastian
vino rosso da uva cellerina, coltivata a Vigliano biellese in sperimentazione biodinamica; un antico vitigno piemontese, vinificato con lieviti indigeni e senza solfiti aggiunti.
Dettagli
Sentori: arancia rossa sanguinella, lampone, note floreali (rosa, violetta), note speziate (pepe nero, timo), erbe officinali.
Abbinamenti: manzo ai funghi, ravoli di magro, formaggi di latte vaccino di media stagionatura.