Antylia - Rosato di Barbera Benevento IGP
Colore rosso cerasuolo; profumo fruttato, intenso e fine, con note minerali finali; gusto secco, morbido e persistente, di piacevole acidità e discreta struttura Primi piatti delicati in salsa rossa a base di carboidrati, zuppe di pesce, salumi. Scopri il nostro Barbera, l'antica Camaiola prodotta solo in un pugno di comuni del Sannio! Indicazioni Primi piatti delicati in salsa rossa a base di carboidrati, zuppe di pesce, salumi Fantastico in aperitivi estivi.
Dettagli
- Il nostro nuovo rosato, 100?rbera del Sannio. Un vitigno esclusivo, prodotto solo in un pugno di comuni del Sannio, tradizionalmente noto come Camaiola.
- Colore rosso cerasuolo; profumo fruttato, intenso e fine, con note minerali finali.
- Gusto secco, morbido e persistente, di piacevole acidità e discreta struttura
- Abbinamenti: Primi piatti delicati in salsa rossa a base di carboidrati, zuppe di pesce, salumi
- Castelle lavora vitigni autoctoni del Sannio, curando tutta la filiera dal grappolo d'uva alla bottiglia e portando avanti una tradizione familiare antica e presente.
Riconoscimenti:
Antylia: Vini Buoni d’Italia 2021 – 3 STELLE –Beneventano Rosato IGP 2019